Itulah11 kuliner khas Sumatera Utara, masih banyak hidangan khas Sumut seperti lappet, dali ni horbo, sate kerang, dll. Membahas kuliner nusantara memang tidak akan ada habisnya, banyak sekali hidangan Indonesia dari berbagai daerah dengan bahan yang menjadi ciri khas pada daerah tersebut dan hanya ada di daerah tersebut. Semoga bermanfaat. BABIIPEMBAHASAN 2.1 Gastronomi 2.2 Sejarah Makanan di Sumatera Utara. 2.3 Ciri Khas Makanan Sumatera Utara 2.4 Macam-macam Makanan di Sumatera Utara BAB IIIPENUTUP 3.1 Daftar Pustaka. 3 BAB I. PENDAHULUAN. 1.1 latar belakang Makanan adalah simbol nasionalisme yang menjadi identitas, martabat, dan jati diri suatu bangsa SumateraUtara selain dikenal memiliki kekayaan seni-budaya serta alamnya, juga ada ragam kuliner yang patut Anda cicipi.Nah, salah satu hidangan utama khas Sumatra Utara adalah ikan mas arsik. Bagi masyarakat Batak, sajian olahan ikan ini ternyata bukan sekedar sajian penikmat lidah semata karena ikan mas arsik lekat dengan kehidupan budaya masyarakat yang bermukim di Pulau Samosir dan Adabanyak makanan khas Toba yang bisa kamu cicipi kalau datang ke sana. Tentu akan nikmat jika kamu bisa menikmati kuliner khas Batak di sana. Berikut beberapa makanan khas Batak yang menggugah selera. 1. Naniura. Naniura adalah makanan khas Toba berbahan dasar ikan mas, ikan mujair ataupun ikan nila. Naniura tidak dimasak seperti biasanya Ikanarsik mempunyai cita rasa yang unik dan berbeda dengan olahan atau masakan ikan pada umumnya, karena ikan arsik menggunakan bumbu khas daerah sumatera utara, yang disebut dengan "andaliman". Andaliman sendiri sangat jarang dan sulit untuk dijumpai di daerah lain, bahkan bisa di bilang tidak dapat dijumpai di daerah lain selain sumatera Rempahini dikenal hanya tumbuh di hutan Sumatera Utara, khususnya kawasan Danau Toba. "Andaliman ini ternyata lada yang cuma tumbuh di Indonesia dan tidak banyak yang tahu," ujar Yuwanto, pemilik Nasi Liman. Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak, Sajian untuk Makan Siang ; Video rekomendasi. Video lainnya . Pilihan Untukmu. Lihat Semua. ROaSiz.

resep arsik ikan mas khas sumatera utara